内容摘要：各位老铁们好，相信很多人对家常美食做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家常美食做法以及家常美食做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录海蛎

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本文目录

1. 炒面的肉炒15种家常做法
2. 兰州牛肉炒面家常做法
3. 孜然牛肉炒面
   ，有没有很饿

炒面的家常15种家常做法

主料:

面条250g

辅料:

猪肉50g

洋葱半个

青椒半个

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

植物油适量

步骤：

1·先把切面煮熟
，过冷水三次沥干，做法让面条更清爽 ，窍门不粘。牛肉

2·把肉，洋葱，青椒都切好备用
。

3·炒锅放油 ，加入肉炒至变色，加入洋葱
，青椒 ，炒出香味 。

4·放切面，加入生抽，老抽，目的提鲜上色，再放适量鸡精 ，搅拌均匀
，因为有酱油就不必放盐了。

5·装盘

兰州牛肉炒面家常做法

材料

前腿肉约300公克,芥蓝菜约300公克,面条2束,蒜3瓣,辣椒1根,蚝油2/10杯,酱油2/10杯,糖1茶匙,香油少许,苦茶油或其他食用油1茶匙,太白粉2茶匙,盐适量,白胡椒粉适量

做法

1、牛肉切片 、芥蓝菜切段 、蒜切片 、辣椒斜切备用。

2
、将牛肉片加入腌料拌匀，抓约15分钟让肉质软化  、入味。

3、取一锅水，待水滚后放入面条煮至熟成后捞起。

4、另取锅将芥蓝菜炒至半熟盛盘备用 。

5、同锅爆香蒜 、辣椒，放入牛肉翻炒，再放入作法3的芥蓝菜续炒，加入适量水及调味料
。

6、同锅放入面条拌匀即可  。

孜然牛肉炒面 ，有没有很饿

用料牛肉意大利面圆白菜葱姜蒜料酒、生抽孜然粒 、孜然粉 、花椒粉小青椒  、辣椒粉香油 、橄榄油自选孜然牛肉辣炒面的做法牛肉切小片，意大利面在盐水中煮7-8分钟断生，放入凉水中备用；

油锅内炒香葱姜蒜，放入牛肉翻炒；

加入料酒、生抽、花椒粉
、孜然粒 、小青椒，继续翻炒；

加入圆白菜炒3分钟，油少可加入少量煮意面的水，以免糊锅同时加了盐味；

最后放入意面，再加入孜然粉 、辣椒粉、小青椒调味；出锅后可淋些香油和橄榄油 。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。